石家庄HACCP认证 河北加强食品安全监管为疫情防控“护航” 发布时间: 2021-02-04 11:29
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河北省市场监督管理局要求各地各部门要充分认识疫情防控工作的严峻形势,树立战时意识、保持战时状态、确保疫情防控举措落实到位,并要求严格落实进口冷链食品及物品等各项疫情防控规定,督促企业严格落实疫情防控主体责任,严管食品安全为疫情防控“护航”,坚决守住安全底线。
唐县市场监管局“四强化”做好进口冷链食品监管。该县市场监管局狠抓落实,一是强化组织领导,研究制定《冷链食品新冠病毒防控应急处置预案》,成立专门领导小组及其办公室,坚持全方位、全链条、无死角的统筹推进全局冷链食品安全监管工作。二是强化动态摸底,持续对全县食品生产企业、批发市场、农贸市场、大型超市、餐饮企业的自建自备冷库,以及提供冷冻冷藏贮存服务业务的第三方冷库进行全面动态摸底建档。三是强化追溯机制,组织冷链生产经营单位负责人和执法业务骨干召开冷链食品追溯系统录入技能培训会,印发《冷链食品防控公告》等材料,指导监督市场主体落实冷链食品加工、销售、餐饮等环节追溯制度,确保每一批次进口冷链食品消毒及核酸检测全覆盖、全部录入追溯平台,一旦发现问题,能够第一时间追踪源头、第一时间查控到位、第一时间追溯到责任人员。四是强化执法监管,重点检查进口冷链食品的入境货物报关单、检验检疫证明、核酸检测合格证明、消毒证明
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